宝源环保器材 图 _分体醇基燃料炉头_醇基燃料炉头

节能醇基燃料气化炉头燃烧原理：所谓气化炉头，就是燃料从油管先进入油嘴中加热，醇基燃料炉头，当温度达到65℃时，醇基燃料开始由液体变为气体，然后回流到燃烧室被明火点燃。炉头底部的风机不断地向燃烧室吹风，将空气送入燃烧室内，从而使燃料在炉头内充分燃烧。中国已经开始注重这方面的发展，在天津和重庆等地**部门已经高度的重视醇基液体燃料的发展，并且在中国市场已经有很多能源开发公司在崛起了，例如吉林国源能源开发有限公司就是较/新醇基技术的研发公司，他们采用较/新的技术结合，使醇基燃料和气化炉达到较**的结合，使其发挥较/大的效应，现已经在市场投放，分体醇基燃料炉头，得到了广泛的认可和**部门的大力支持。

因为避免了使用长明火和空烧，上述三个产品技术本身达到了节能效果。由于没有考虑到实际的厨房环境（高温，多油和烟）和厨师烹饪操作习惯，其设计缺陷使他们的质量较其不稳定；其使用价值比较低。以上装置在风行一段时间后都因不能经久使用而拆装，还给用户造成此法不行的错觉，很是令人惋惜。

1. 燃烧不充分：因传统商用燃气灶技术结构所限，蒸柜醇基燃料炉头，不能支持燃气的正常充分燃烧，形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除，导致10-15%左右的燃料未能完全燃烧，而被高温气体带走。

2. 热辐射和热传导：传统燃气灶是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发至空间（热辐射）。传统的灶台炉膛结构（耐火砖、耐火水泥）致使大部分热量被灶体本身所吸收（热传导），造成整个灶台的温度一般都在40-50℃。

3. 空烧：行业内也称荒烧。因中国菜烹饪工艺的特殊性，厨师在出菜、刷锅时炉灶不能关火（使用长明火或者留火种），即使无工作状态，炉灶一直在燃烧，造成厨房内温度升高，造成10-15%左右的燃料被白白浪费。

商用炉头要想烧的好且省，中心原则是，提高热效率，降低燃耗，换句话说就是通过减少以上三种热损失达到效果。