现将传统商用燃气灶具的优缺概述如下:
? 优点:高稳定性-因燃气(燃油)和空气在燃烧之前没有进行混合,不会对双方压力等因素造成影响。火焰比较稳定,大小火焰可以通过灶前阀门自由调整。只有鼓风机和炉头组成的传统商用鼓风燃烧炉头,结构简单,成本低廉被目前国内商用灶行业广泛采用。
? 缺点:被大量采用的浅燃烧室炉头、其深度大约为30mm。总进风孔量130mm左右,肇庆醇油点火器,较/大风孔达4-6mm,燃气(燃油)和氧气不能按正常燃烧所需比例混合,醇油点火器,使燃气不能充分燃烧,形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除,高温废气排放量大、热效率低,燃气消耗量高。
环保油蒸炉简介: 环保油蒸炉不用安装炉头,整个蒸炉全自动化,点火方便,解决市场上环保油蒸炉点火困难的特点;无水自动加水,遇到加不了水、供不上油自动断电,因此安全。用在蒸包子、蒸馒头、蒸粉肠等;全是安装油泵型自动点火装式,适用于宾馆、饭店、酒楼、企事业单位食堂使用。热负荷大,火力猛,惠州醇油点火器,热效率高,操作简单,茂名醇油点火器,能使工作效率得到充分提高。该炉选用不锈钢制造,具有优良的抗蚀性能,造型美观,洁净卫生,是中餐烹饪的主要炉灶。
我国的醇基燃料添加剂目前主要还是用于灶具,但是目前我国醇基燃料及灶具发展存在不少问题,例如燃料配方复杂,没有执行统一的标准,燃料中大量掺水和一些有害物质,目前醇基燃料添加剂有三种:
⑴醇水型燃料。就是燃料中含有20%以上的水。甲醇燃料本身就已热值较低,再加上水,使得燃料的热值更低。许多搞醇水燃料的单位声称水加到醇里,再加一定的催化剂可使水分解,产生氢气提高热值。这是一种违反科学原理的错误概念,所以到目前为止,我们所见到醇水型燃料,使用效果都很差,热值根本达不到“醇基民用燃料”行业标准的技术要求,而且使用这种醇水型燃料的灶具气化效果都不好,且灶具结构设计复杂。我们认为这种醇基燃料添加剂不能推广。